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Tagada fait sa popotte
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Tagada fait sa popotte
  • Bienvenue à tous ! A travers ce blog, j'ai envie de vous faire part de ma passion pour la cuisine, en vous faisant partager des recettes, photos et autres astuces. Si vous essayez une des recettes, n'oubliez pas de me faire part de vos impressions =)
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3 octobre 2015

Pommes de terre farcies aux épinards et aux champignons

Pommes de terre farcies aux épinards et aux champignons
Préparation: 15 minutes / Cuisson: 50 minutes Pour 6 personnes: _ 6 grosses pommes de terre agata pelées _ 300g d'épinards surgelés en branches _ 20g de champignons des bois _ 180g de parmesan _ 100g de biscottes _ 1 tomate _ 1 gousse d'ail hachée _ 120g...
Posté par Tagada51 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaud,  plat,  pommes de terre,  épinards,  champignons,  farce

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3 octobre 2015

Terrine de crêpes aux pommes

Terrine de crêpes aux pommes
Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 minutes / Réfrigération: 12 heures Pour 4 personnes: _ 8 crêpes _ 5 pommes _ 2 c à s de cassonade _ 30g de beurre demi-sel _ 5 cl de calvados Pour le caramel: _ 100g de sucre en poudre _ 40g de beurre demi-sel _ 5...
Posté par Tagada51 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pommes,  crêpes,  terrine

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3 octobre 2015

Tarte tatin aux coings

Tarte tatin aux coings
Préparation: 25 minutes / Cuisson: 1 heure 10 minutes / Repos: 5 minutes Pour 4 à 6 personnes: _ 1 rouleau de pâte feuilletée _ 1kg de coings _ 100g de sucre en poudre _ 50g de beurre _ le jus de 1/2 citron _ 3 c à s de jus d'orange _ 350g de sucre en...
Posté par Tagada51 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  tatin,  coing

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3 octobre 2015

Poêlée de saumon aux haricots verts et aux herbes

Poêlée de saumon aux haricots verts et aux herbes
Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: _ 400g de filet de saumon (type écossais Label rouge) _ 400g de haricots verts frais _ 15 cl de crème liquide allégée _ 2 c à s d'huile d'olive _ 10 cl de bouillon de légumes _ 2 brins de...
Posté par Tagada51 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  chaud,  plat,  poisson,  légumes,  haricots verts

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3 octobre 2015

Papillotes de cabillaud à la mexicaine

Papillotes de cabillaud à la mexicaine
Préparation: 15 minutes / Cuisson: 40 minutes Pour 4 personnes: _ 4 dos de cabillaud frais (ou décongelés) _ 1 poivron rouge _ 1/2 oignon _ 40g d'olives noires dénoyautées _ 20g de câpres _ 2 c à s d'huile d'olive _ 4 c à s de sauce aux épices douces...
Posté par Tagada51 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  cabillaud,  mexicaine,  papillotes,  poivron

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