Préparation: 25 minutes / Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: _ 1 queue de lotte d'environ 1,2kg _ 10 fines tranches de lard fumé _ 100g de gros lardons _ 300g de champignons des bois _ 400g de potimarron _ 150g de tomates cerises _ 3 c à s d'huile...

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 5 minutes Pour 4 personnes: _ 12 tranches fines de poitrine fumée _ 2 avocats _ 1 oignon doux violet _ 150g de pousses d'épinard _ 1 c à s de moutarde _ 1 c à s de vinaigre de cidre _ 5 c à s d'huile d'olive _ sel, poivre...

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 2 minutes Pour 4 personnes: _ 1 pâte à pizza _ 3 oignons _ 40cl de crème épaisse _ 100g de lardons _ 30g de beurre _ 1 pincée de noix de muscade _ sel, poivre 1) Pelez et émincez finement les oignons, faites-les revenir,...