Préparation: 5 minutes / Cuisson: 8 minutes Pour 6 personnes: _ 4 tomates (environ 550g) _ 1/4 de concombre _ 1 échalote _ 75g de cantal vieux _ 1 pointe de couteau de piment d'Espelette _ 1 c à s d'huile d'olive _ 1 c à c de vinaigre balsamique _ sel...

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 15 minutes Pour 6 personnes: _ 3 boudins blancs (au choix) _ 1 petit ananas _ 12 fines tranches de poitrine fumée _ 1 c à s de cassonade _ 50g de beurre _ graines de sésame 1) Pelez et coupez l'ananas en cubes. Faites...