Tagada fait sa popotte

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Terrine de crêpes aux pommes

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 minutes / Réfrigération: 12 heures Pour 4 personnes: _ 8 crêpes _ 5 pommes _ 2 c à s de cassonade _ 30g de beurre demi-sel _ 5 cl de calvados Pour le caramel: _ 100g de sucre en poudre _ 40g de beurre demi-sel _ 5...

Posté par Tagada51 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, crêpes, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2015

Tarte tatin aux coings

Préparation: 25 minutes / Cuisson: 1 heure 10 minutes / Repos: 5 minutes Pour 4 à 6 personnes: _ 1 rouleau de pâte feuilletée _ 1kg de coings _ 100g de sucre en poudre _ 50g de beurre _ le jus de 1/2 citron _ 3 c à s de jus d'orange _ 350g de sucre en...

Posté par Tagada51 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, tatin, coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2015

Poêlée de saumon aux haricots verts et aux herbes

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: _ 400g de filet de saumon (type écossais Label rouge) _ 400g de haricots verts frais _ 15 cl de crème liquide allégée _ 2 c à s d'huile d'olive _ 10 cl de bouillon de légumes _ 2 brins de...

Posté par Tagada51 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chaud, plat, poisson, légumes, haricots verts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2015

Papillotes de cabillaud à la mexicaine

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 40 minutes Pour 4 personnes: _ 4 dos de cabillaud frais (ou décongelés) _ 1 poivron rouge _ 1/2 oignon _ 40g d'olives noires dénoyautées _ 20g de câpres _ 2 c à s d'huile d'olive _ 4 c à s de sauce aux épices douces...

Posté par Tagada51 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, mexicaine, papillotes, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Navarin safrané de la mer

Préparation: 20 minuutes / Cuisson: 8 minutes Pour 4 personnes: _ 500g de fèves _ 500g de grosses crevettes crues surgelées _ 12 noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées _ 2 queues de langoustes crues surgelées _ 150g de tomates semi-confites _ 20...

Posté par Tagada51 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saint jacques, poisson, crustacés, langoustes, navarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Samossas aux épinards et persil

Préparation: 25 minutes / Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: _ 8 feuilles de bricks _ 250g de feta _ 300g de pousses d'épinards _ 1 bouquet de persil _ 1 gousse d'ail _ 1 c à c de cumin _ 4 c à a s d'huile d'olive _ sel, poivre 1) Lavez, équeutez et...

Posté par Tagada51 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, légumes, entrée chaude, persil, samossas, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Roulés de porc épicés aux asperges

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: _ 4 escalopes de porc _ 12 asperges vertes _ 1/2 carotte _ 1 gousse d'ail _ 4 brins de persil plat _ 15 cl de crème liquide _ 2 c à s d'huile d'olive _ 2 c à s de marsala _ 2 feuilles de...

Posté par Tagada51 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, chaud, plat, porc, roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Tatin de navets au miel

Préparation: 10 minutes / Cuisson: 50 minutes Pour 6 personnes: _ 1 rouleau de pâte feuilletée _ 1kg de petits navets nouveaux _ 30 cl de vin blanc _ 50g de sucre + 1 c à s pour le moule _ 2 c à s de vinaigre de vin _ 1 c à s de jus d'orange _ 50g de...

Posté par Tagada51 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, chaude, tatin, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Choucroute garnie

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 1 heure 10 minutes Pour 4 personnes: _ 800g de choucroute cuite au vin blanc _ 2 saucisses de Montbéliard _ 600g de palette de porc _ 4 tranches épaisses de poitrine fumée _ 4 pommes de terre (chair ferme) _ 20 cl de...

Posté par Tagada51 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, choucroute, garnie, garniture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2015

Pommes fondantes sur petits beurre

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 35 minutes Pour 4 personnes: _ 4 belles pommes _ une douzaine de petits-beurre _ 100g de sucre _ 60g de beurre _ 1 c à s de jus de pomme _ 1 citron _ 1 pincée de cannelle 1) Préchauffez le four à 180°C. Pelez et videz...

Posté par Tagada51 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, tarte, fruits, tatin, caramel, petits beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>